300e anniversaire de Diderot.

 

« Je peux tout pardonner aux hommes, excepté l'injustice, l'ingratitude et l'inhumanité »

Denis Diderot est un écrivain et philosophe français né le 5 octobre 1713 à Langres et mort à Paris en 1784. On célèbre, donc, demain le 300e anniversaire de sa naissance.

Diderot a vécu au XVIIIe siècle, appelé le Siècle de Lumières, qui se caractérise par un grand développement intellectuel et culturel. C'est le siècle des philosophes (Montesquieu, Voltaire, Jean-Jacques Rousseau) qui se concentrent sur un même sujet : la remise en question des systèmes de valeurs et des structures politiques traditionnels (religion, monarchie absolue, éducation, sciences, etc.).

 

Biographie

 

Initialement destiné à être prêtre, Denis Diderot fait ses études chez les jésuites. Il part pour Paris où il deviendra maître ès arts. Il y mène une vie bohème et littéraire faite de petits métiers. Il traduit des ouvrages anglais de médecine et de philosophie, qui le poussent à rédiger ses 'Pensées philosophiques' en 1746, où il démontre déjà son caractère athée. Ami de Rousseau et d'Alembert, il accepte de se charger avec ce dernier de l'élaboration de 'L'Encyclopédie' en 1747. Ce travail occupera vingt ans de sa vie, mais ne l'empêchera pas d'écrire ses propres réflexions. À cause de la publication en 1749 de sa 'Lettre aux aveugles', il est condamné par l'église et il est emprisonné à Vincennes durant trois mois. Il sera critique d'art, romancier, auteur de théâtre, défenseur de la raison critique. Diderot s'affirme comme le chef de file des Lumières françaises.

Un secret.

Denis Diderot provoqua la colère de ses parents en se mariant secrètement avec une blanchisseuse, Antoinette Champion, en 1743. Cette crise familiale aura son importance : il ne reverra plus sa mère et se brouilla pendant plus de dix ans avec son père. De leur union, seule leur fille Marie-Angélique survivra. Diderot s'attacha particulièrement à son éducation et vendit sa bibliothèque à l'impératrice Catherine II de Russie afin de pouvoir la doter pour son mariage.

 

L’Encyclopédie.

 

"L’Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers" est la première encyclopédie française, éditée de 1751 à 1772 sous la direction de Diderot et D’Alembert.

Il s’agit d’un ouvrage majeur du XVIIIe siècle par la synthèse des connaissances du temps qu’elle contient et parce qu’elle représente un travail rédactionnel et éditorial considérable pour l’époque. C’est un symbole de l’œuvre des Lumières. L'Encyclopédie offrait une compilation des connaissances dont la cohérence était obtenue par la riche documentation des articles de différentes disciplines.

Le premier volume paraît en 1751 et en 1752 le Conseil du roi Louis XV interdit déjà l'impression et la diffusion des deux premiers volumes. Qualifiée de "matérialiste et athée" par les jésuites, l'ouvrage est donc censuré. Les passages politiques et philosophiques sont jugés trop subversifs et "contaminés par l'esprit voltairien". La publication de l'Encyclopédie se termine en 1772.

 

Denis Diderot se battait contre les préjugés politiques et religieux, pour la tolérance et le respect des cultures. Son travail est resté le symbole du combat philosophique en faveur du savoir et de la liberté de penser.

Allez sur ce quiz sur le Siècle des Lumières et testez vos connaissances!


 

Centième édition du Tour de France

 

Le Tour de France 2013 est la centième édition de la plus grande course cycliste au monde.

 

Maurice Garin

Cette 100e édition présente comme particularités la double ascension de L'Alpe d'Huez, le premier passage en Corse et l'arrivée de nuit de la dernière étape à Paris.

 

La première édition du Tour de France s'est déroulée du 1er au 19 juillet 1903 et elle était organisée par le journal L'Auto, l'ancêtre du quotidien L'Équipe. La course disputée sur six étapes est remportée par Maurice Garin.

Aujourd'hui, la célèbre course française traverse villes et campagnes, plaines et montagnes, en faisant découvrir à ceux qui suivent son itinéraire des monuments  et des sites tels que l’abbaye du Mont-Saint-Michel, le château d’If, la cité de Carcassonne ou les tours et remparts d’Aigues-Mortes entre autres, jusqu’à l’étape finale autour de l’Arc de triomphe.

Du samedi 29 juin au dimanche 21 juillet 2013, le 100^e Tour de France comprendra 21 étapes pour une distance de 3 404 kilomètres.

• 7 étapes de plaine
• 5 étapes accidentées
• 6 étapes de montagne avec 4 arrivées en altitude
• 2 étapes contre la montre en individuel
• 1 étape contre la montre par équipe
• 2 journées de repos

Les particularités de l'épreuve

 

Corse première… puis 100 % d’Hexagone
La Corse-du-Sud et la Haute-Corse étaient les deux seuls départements de France métropolitaine qui n’avaient encore jamais accueilli le Tour. Ce sera chose faite en 2013 à l’occasion du Grand Départ. Après le retour sur le continent, la course se poursuivra intégralement dans l’Hexagone et ne visitera aucun pays étranger, ce qui ne s’était pas produit depuis 2003.

En solo et en équipe contre le chrono
La 4^e étape disputée à Nice sur 25 km marquera le retour de l’épreuve contre la montre par équipe, ce qui n’était plus arrivé depuis 2011. Deux contre-la-montre en individuel figurent également au programme sur une distance de 33 km entre Avranches et le Mont-Saint-Michel lors de la 11^e étape puis de 32 km d’Embrun à Chorges à l’occasion de la 17^e étape.

Alpe-d’Huez 1 et 2
Ce sera la principale innovation et sans nul doute l’un des temps forts de la 100^e édition : la montée de l’Alpe-d’Huez sera effectuée à deux reprises au cours de la 18^e étape. Le passage à l’Alpe-d’Huez 1 se situera à 50 kilomètres de l’arrivée à l’Alpe-d’Huez 2. Trois autres arrivées en altitude sont au programme : Ax 3 Domaines, le Mont Ventoux et Annecy-Semnoz, nouvelle venue sur la carte du Tour.

Regardez la vidéo ci-dessous avec un court historique de ces 100 ans de passion sportive:

 

70ème anniversaire du Petit Prince

Hier, Le Petit Prince fêtait son 70ème anniversaire.

Cette célébration nous rappelle le message universal de son auteur, Antoine de Saint-Exupéry, qui n'est autre que ne jamais oublier l’enfant que fut chacun d’entre nous. Cela veut dire se souvenir du bonheur que suscite pour l’enfant la découverte du monde et les rencontres. C'est conserver dans notre vie de tous les jours, la force du questionnement, le refus de l’injustice, l’acceptation de l’autre pour ce qu’il est et non pour ce qu’il représente, la recherche permanente du lien avec les hommes et avec la nature. C'est prendre le temps de regarder une fleur, de la contempler, de s’émerveiller de sa beauté.

Célébrer les 70 ans du Petit Prince c’est savoir que l’essentiel est invisible pour les yeux.

À 70 dix ans, il est plus moderne que jamais. Son image est porteuse de valeurs positives et actuelles: la paix, la protection de la planète, la protection de l’enfance, la tolérance, l’échange culturel, le droit à l’éducation…

Si vous avez déjà lu Le Petit Prince, c’est maintenant l’ocassion de le relire et si ce n’est pas le cas, qu’est-ce que vous attendez pour le faire? Vous (re)découvrirez son message humaniste et intemporel.

Pour plus d’informations, vous pouvez cliquer ici ou là Et ici, il y a des jeux

10 décembre. Journée des droits humains.

Le 10 décembre c'est, comme chaque année, l'occasion de célébrer les droits humains, de mettre en lumière un problème particulier, et de lutter pour que chaque individu, où qu’il se trouve, puisse exercer pleinement tous ses droits fondamentaux.

Cette année, l’accent sera mis sur les droits de tous les individus - les femmes, les jeunes, les minorités, les personnes handicapées, les autochtones, les personnes pauvres ou marginalisées - afin que leurs voix soient entendues dans la vie publique et prises en compte dans les décisions politiques.

Ces droits fondamentaux - droits à la liberté d’opinion et d’expression, droit de réunion et d’association pacifiques, droit de prendre part aux affaires publiques (articles 19, 20 et 21 de la Déclaration universelle des droits de l’homme) - ont été au cœur des bouleversements historiques survenus dans le monde arabe ces deux dernières années, au cours desquelles des millions de personnes sont descendues dans la rue pour réclamer le changement. Dans d’autres parties du monde, les « 99 % » se sont exprimés à travers le mouvement mondial des indignés pour protester contre les inégalités économiques, politiques et sociales.

On se rappelle particulièrement cette année de Malala, un symbole du droit des filles à l'éducation. Malala Yousafazi, une jeune fille pakistanaise de 15 ans a survécu à une tentative d'assassinat pour avoir défendu avec détermination l'éducation des filles dans son pays. Dans son célèbre blog sur sa vie sous un régime taliban, Malala réagit à l'interdiction aux filles d'aller à l'école et même à la destruction des écoles pour elles.

Comme tant de jeunes aujourd'hui, Malala contribue à changer le monde. En suivant son exemple, nous devons tous lutter et contribuer à la promotion d'une culture des droits humains dans notre entourage, au niveau local et régional. Un geste, même petit, compte.

Voici la vidéo des Nations Unies pour cette journée 2012: "Ma voix, mon droit - ma voix compte":

Pour voir les sous-titres, cliquer sur « «cc » et choisir français.

ruban vert - lazo verde

Nous portons notre ruban vert comme symbole du soutien de l'école publique parce qu'elle est la base de notre système éducatif et parce qu'elle est fondée dans le respect aux différences pour maintenir l'égalité des chances.

« Défendons nos écoles ! »

Les mesures d'austérité menacent l'avenir de l'école publique et son engagement social dans notre société.

Devant cette menace, nous voulons :

- Continuer le processus de mobilisation sociale de défense de l’éducation publique, comme droit fondamental, dans la lutte pour sa reconnaissance et son respect.

- Réclamer la valorisation de la profession d’enseignant et du savoir qui lui est propre.

- Lutter pour l’éducation publique, la culture, la science et le sport fondés sur la diversité et la pluralité.

- Appuyer et amplifier le mouvement de défense de l’université publique, pour protéger et développer les acquis de l’autonomie académique et politique ; contre la hausse des frais de scolarité, exiger un budget plus important et adéquat, et le développement de la science et la technologie.

voilà une vidéo intéressante:

22 avril. Jour de la Terre.

Le Jour de la Terre marque tous les ans l'anniversaire de la naissance, en 1970, du mouvement environnemental tel qu'on le connaît aujourd'hui.

Il fut fêté pour la première fois le 22 avril 1970, lorsque le sénateur américain Gaylord Nelson encouragea les étudiants à mettre sur pied des projets de sensibilisation à l'environnement dans leurs communautés. Gaylord Nelson, sénateur du Wisconsin, a proposé la première manifestation environnementale d'envergure sur le territoire américain pour secouer le monde politique et forcer l'insertion de la problématique environnementale dans le cadre politique national. « C'était un pari, mais cela a fonctionné », rappelle-t-il. En effet, ce premier Jour de la Terre a mené à la création de l'agence de protection de l'environnement des États-Unis (EPA) et à l'adoption de la loi « Clean Air, Clean Water, and Endangered Species ».

En 1990 le Jour de la Terre est devenu un événement planétaire, mobilisant 200 millions de personnes dans 141 pays. Le Jour de la Terre a donné un élan énorme aux campagnes de sensibilisation à la réutilisation et au recyclage et chaque année fait résonner haut et fort le message que des citoyens de toute la planète souhaitent une action rapide et décisive en faveur de l'énergie propre.

Aujourd'hui, plus de 500 millions de personnes dans 184 pays passent à l'action chaque année dans le cadre du Jour de la Terre. Au fil des ans, le Jour de la Terre est devenu l'événement participatif écologiste le plus important de la planète.

Le symbole de cet événement est une combinaison des lettres «E» et «O», pour Environment and Organism, de couleur verte sur un fond blanc:

Les sans-culottes

Les Sans-culottes sont les personnages emblématiques de la Révolution française, et les principaux acteurs des journées révolutionnaires, notamment de la journée du 10 août 1792.

Ouvriers, petits boutiquiers, artisans ils sont représentatifs des classes laborieuses. Leurs revendications sont généralement liées au problème des subsistances (pénuries alimentaires, augmentation des produits de consommation…). Ils parlent au nom du peuple, réclament la démocratie directe et veulent exercer un contrôle permanent sur les parlementaires et leurs décisions.

Animé par la « passion égalitariste », le sans-culotte méprise la richesse, c'est l'opposé de l'aristocrate : il s'habille simplement, revendique le tutoiement et s'interpelle par le vocable « Citoyen ».

La tenue de sans-culottes comporte un pantalon à rayures bleues et blanches (au lieu de la culotte courte et des bas, portés par les nobles et les bourgeois), une blouse et le gilet ou la veste courte à gros boutons appelée « Carmagnole ». Il est chaussé de sabots qui marquent son appartenance au peuple travailleur. Il porte aussi le bonnet phrygien, qui évoque les esclaves affranchis de la Rome antique.

Ce costume est un signe de protestation, arborée par des avocats, des commerçants, des employés, des artisans, des bourgeois, puis par les membres de toutes les conditions qui se présentaient comme « patriotes ».

Le sans-culotte décrit par le Père Duchesne, été 1793:

« Qu'est-ce qu'un Sans-culotte ?

C'est un être qui va toujours à pied, qui n'a pas de millions, de châteaux, de valets pour le servir, et qui loge tout simplement avec sa femme et ses enfants, s'il en a, au quatrième ou au cinquième étage. Il est utile, il sait labourer un champ, forger, scier, limer, couvrir un toit, faire des souliers et verser jusqu'à la dernière goutte de son sang pour le salut de la République.

Comme il travaille, on est sûr de ne rencontrer sa figure ni au café ni au théâtre. Le soir, il se présente à sa section, non pas poudré, musqué, botté, dans l'espoir d'être remarqué de toutes les citoyennes des tribunes, mais pour appuyer de toute sa force les bonnes motions. Au reste, un sans-culotte a toujours son sabre pour fendre les oreilles à tous les malveillants. Quelquefois, il marche avec sa pique, mais au premier bruit de tambour, on le voit partir pour la Vendée, pour l'armée des Alpes ou pour l'armée du Nord. »

La Marseillaise

La Marseillaise, qui était à l'origine un chant de guerre révolutionnaire et un hymne à la liberté, est devenue l'hymne national de la République française en 1795. Cet hymne, dont les couplets ont été plusieurs fois modifiés au cours de son histoire, accompagne aujourd'hui la plupart des manifestations officielles et des événements sportifs.

À la suite de la déclaration de guerre du roi de France à l’empereur de l’Autriche en avril 1792, Rouget de Lisle, officier français en poste à Strasbourg, a composé, sur la demande du maire de la ville, le « Chant de guerre pour l’armée du Rhin ».

Le 19 août de la mème année, ce chant est repris par les soldats républicains de Marseille participant à l’insurrection des Tuileries. Son succès est tel qu’il est déclaré chant national le 14 juillet 1795.

Interdite sous l'Empire et la Restauration, la Marseillaise a été remise à l'honneur lors de la Révolution de 1830.

Elle redevient l’hymne national français sous la III^ème République, en 1879 et une première "version officielle" est adoptée par le ministère de la guerre en 1887.

Son statut d'hymne national a été confirmé dans les constitutions de 1946 et de 1958. Depuis la loi du 23 avril 2005, l’apprentissage de la Marseillaise est obligatoire à l'école primaire.

Dès l’origine, la Marseillaise a été mise en musique sous diverses formes, avec ou sans chant. La version jouée aujourd'hui lors des cérémonies officielles est une adaptation de la version de 1887.

Par ailleurs, le célèbre chant a été adapté par des musiciens de variété ou de jazz et a eu de nombreux interprètes. Elle a même été reprise par les Beatles dans l’introduction de leur titre All You Need Is Love.

Paroles de la Marseillaise:


Allons enfants de la Patrie,
Le jour de gloire est arrivé !
Contre nous de la tyrannie,
L’étendard sanglant est levé, (bis)
Entendez-vous dans les campagnes
Mugir ces féroces soldats ?
Ils viennent jusque dans vos bras
Egorger vos fils et vos compagnes !
Refrain
Aux armes, citoyens,
Formez vos bataillons,
Marchons, marchons !
Qu’un sang impur
Abreuve nos sillons !

Écoutez cette scène du film "La Môme" qui raconte la vie d'Édith Piaf:

Joyeuses Pâques.

En 2011, Pâques sera fêtée le 24 avril aussi bien pour les Catholiques, les Protestants que les Orthodoxes. Cette fête est tout à la fois une célébration religieuse et une fête du printemps et du renouveau.

En France la tradition veut que, au moment de Pâques, les cloches sont silencieuses du Jeudi au Samedi Saints. Elles en profitent pour partir à Rome se faire bénir et elles rapportent des oeufs de toutes sortes aux enfants sages !
Quand le dimanche de Pâques, les cloches sonnent en traversant la France, elles perdent oeufs, poules, poussins et lapins en chocolat à la plus grande joie des enfants qui dès midi passé partent à la chasse aux oeufs !

Mais les cloches ne sont pas les seules émissaires: Au Tyrol, c'est la poule, en Suisse, un coucou, en Alsace, c'est un lapin et dans les pays anglo-saxons un lièvre.
Les enfants d'Angleterre, d'Hollande et de France vont de maison en maison en quête d'oeufs de Pâques.
Les Russes orthodoxes font bénir les oeufs à l'église et les font cuire pour leur déjeûner de Pâques.

Manger du chocolat sous différentes formes est une tradition importante en France : oeufs en chocolat, poules en chocolat, cloches en chocolat. L’œuf de Pâques est le cadeau favori le jour de Pâques. En Belgique, comme en France, c'est un cadeau traditionnel offert le matin du dimanche de Pâques.

Le nom anglo-saxon donné à cette fête est l’illustration des origines païennes de Pâques. En anglais, Pâques se dit « Easter », qui est le nom d’une divinité saxonne associée au printemps. En effet, il y a très longtemps, les Saxons (peuple germanique qui au Vème siècle colonisa le sud de l’île de Bretagne, où ils fondèrent des royaumes) rendaient hommage au dieu du printemps, appelé Eostre, en organisant des festins. Lorsqu’ils se convertirent au christianisme, son nom fut modifié en Easter, pour fêter la fête du printemps et la date de Pâques. Les coutumes printanières, adaptées par la suite à la religion, sont liées à la femme et à la fécondité.

En Allemagne, le Vendredi Saint est férié. Pour les petits Allemands ce ne sont pas les cloches qui apportent des œufs en chocolat dans le jardin mais des lièvres ou lapins ! Il est aussi assez répandu de décorer son jardin, les fontaines et les arbres avec des œufs colorés.


En Italie, les traditions pour Pâques sont très semblables aux françaises. Cependant, à Milan les Italiens ont coutume de manger des gâteaux en forme de colombes, les « colomba ». Et à Florence, ils font exploser un char et allument des feux d’artifices, c’est le Scoppio del Carro !

En Angleterre, le Vendredi Saint, la tradition veut que les enfants mangent des pâtisseries bien particulières pour le petit déjeuner : les hot cross buns. Les petits anglais ont aussi un jeu assez original : le egg rolling. Il s’agit de lancer des œufs durs depuis le haut d’une pente, celui dont l’œuf va le plus loin et dans le meilleur état est l’heureux vainqueur. Il est aussi assez courant de s’offrir des cartes de Pâques décorées.


En Russie, pays orthodoxe, Pâques est une fête plus importante que Noël. Il faut savoir que dans la religion orthodoxe, c’est le calendrier julien et non grégorien (comme en France) qui est la référence. Il est donc rare que Pâques en Europe de l’Est soit le même week-end qu’en Europe de l’Ouest. Que ce soit en bois, en verre, en cristal ou autre, il est courant en Russie de s’offrir des œufs peints. Pour certains ce sont de vraies œuvres d’arts.

un panier

En Pologne, un panier garni est préparé le vendredi, conservé sans être mangé le samedi, et béni le jour-même par le prêtre. On asperge d'eau la famille et les amis et on asperge les champs d'eau bénite.

En Finlande et en Suède, les enfants se déguisent en sorcières la veille de Pâques et dans les pays scandinaves en général on fait les décorations en jaune.

On va voir si vous avez bien compris le texte.

En quel pays...?

On mange des gâteaux en forme de colombes : en _________.

On décore les jardins et on accorche des oeufs sur les arbres : en__________________.

On laisse rouler en pente des oeufs durs : en ______________.

On asperge d'eau la famille et les amis : en _______________.

On offre des oeufs: en _____________, en______________ et en ___________.

On voit des enfants déguisés en sorcières : en____________ et en _____________.

10 décembre. Journée des Droits Humains

Le 10 décembre 1948, les 58 Etats Membres des Nations Unies ont adopté la Déclaration Universelle des Droits de l’Homme à Paris.

Cette Déclaration et ses valeurs fondamentales – dignité humaine inhérente, non-discrimination, égalité, équité et universalité – s’appliquent à tous les êtres humains, en tout temps et en tout lieu.

Pour commémorer son adoption, la Journée des droits de l'homme est célébrée chaque année le 10 décembre.

La Déclaration existe aujourd’hui en 360 langues et est le document le plus traduit au monde.

Soixante-deux ans après son adoption, on rend hommage aux nombreux défenseurs des droits de l’homme qui, partout dans le monde, ont lutté et luttent toujours pour faire de cette vision une réalité.

Le thème de 2010 est « Les défenseurs des droits de l’homme qui luttent contre la discrimination ».

Ils sont souvent confrontés à de grands risques pour eux-mêmes et leurs familles, ils dénoncent les abus et les violations, ils préconisent la justice et demandent la transparence de l’action gouvernementale. Certains défenseurs des droits de l’homme sont célèbres, mais la plupart ne le sont pas. Ils agissent dans toutes les parties du monde et entreprennent des actions pour mettre fin à la discrimination sous toutes ses formes, quel que soit le moment ou le lieu où elle se manifeste.

« En cette Journée des droits de l'homme 2010 nous déclarons notre solidarité et notre admiration pour ces gens de mérite, hommes et femmes, jeunes et vieux, de toutes les nationalités et d'origines les plus variées qui s'élèvent avec courage pour proclamer les droits de l'homme »

Navi Pillay, Haut-Commissaire des Nations Unies aux droits de l'homme

Cliquez pour regarder complet le Message vidéo du Haut-Commissaire des Nations Unies aux droits de l'homme (en anglais sous-titré en français).

Cette vidéo sur les défenseurs des droits de l'homme expose les expériences et les motivations de défenseurs de différents pays:

Et après, vous pouvez faire ce quiz pour tester ce que vous avez retenu à ce sujet.

11 novembre commémoration de l'armistice

La Commémoration de la fin de la 1ère guerre mondiale.

Le 11 novembre on commémore en France la signature de l'armistice qui mit fin à la première guerre mondiale (1914-18).

Cette guerre reste dans la mémoire collective comme l'exemple d'une guerre atroce: Plus de 60 millions de soldats y ont pris part et il y a eu 10 millions de morts civiles ou militaires.

On appelle les "poilus" ces soldats des tranchées vivant dans la peur, la crasse, le froid et la boue.

Ce n'est pas le souvenir de la victoire qui prédomine, mais le recueillement en souvenir d'une guerre ressentie comme cruelle et absurde par ceux qui l'ont fait.

Pour la première fois, au sortir de la guerre, une institution internationale a été créée dans le but de prévenir les conflits à venir : la Société des nations.


Un jour de mémoire

Ce sont les anciens combattants qui ont voulu rappeler le sacrifice de leurs camarades morts au combat. En 1920, on honore pour la première fois le soldat inconnu, dont le cercueil est placé sous l'Arc de Triomphe.

Enfin, en 1922 la date du 11 novembre est décrétée fête nationale.

Cette fête, qui se déroule autour du monument aux morts de chaque commune de France, mobilise les élus locaux et la population aujourd'hui comme hier.

ACTIVITÉS.
Maintenant, allez sur le site de TV5monde et cliquez à gauche sur le nº 7: Arrêtez après les 2 minutes du reportage et faites ces activités dont vous pouvez m'envoyer par mail les réponses:

Activité 1. Regardez le reportage. Remettez dans l’ordre du reportage les éléments vus à l’écran:

A. Une femme met un ruban noir sur un drapeau.
E. Des hommes descendent d’une voiture ancienne.
B. Des cloches.
F. Un cannon.
C. Des soldats avec des civières.
G. Une page de journal.
D. Des explosions.
H. Des gens dans la rue avec des drapeaux.

Ordre :
1 : …… 2 : …… 3 : …… 4 : …… 5 : …… 6 : …… 7 : …… 8 : ……


Activité 2. Écoute du reportage. Cochez les mots entendus dans le reportage.

􀂉 1918 􀂉 1928 􀂉 L’Allemagne 􀂉 L’Autriche 􀂉 La Grande Guerre 􀂉 La Seconde Guerre 􀂉 Cette cérémonie 􀂉 Le Président français 􀂉 le commerce 􀂉 le Président allemand
􀂉 Les cloches 􀂉 La musique 􀂉 La Marsellaise 􀂉 Une guerre cruelle 􀂉 Soldats tués 􀂉 blessés 􀂉 les poilus 􀂉 les boutiques


Activité 3. Écoute du reportage. Dites si les affirmations sont vraies ou fausses:

1. La France et l’Allemagne ont toujours célébré ensemble l’Armistice.
2. Cette guerre est appelée aussi "la guerre des tranchées"
3. La guerre a duré 5 ans.
4. Parmi les Français il y a eu un million et demi de soldats tués.
5. Les « poilus » sont célébrés en heros.

Origine du croissant 2

Après l'exercice de compréhension orale, en voilà un autre de compréhension écrite, toujours à propos de l'origine du croissant.

"Le croissant désigne un petit pain en pâte levée ou feuilletée, abaissée en triangle, roulée et incurvée en forme de croissant de lune.

Consideré l’un des symboles de la France, la légende veut qu'il s'agisse d'une pâtisserie inventée à Vienne pour célébrer la fin du second siège par les troupes ottomanes (1683), d'où le terme de viennoiserie utilisé pour qualifier ce type de préparation.

Les ennemis avaient creusé un tunnel sous la ville et ils travaillaient la nuit afin de ne pas se faire remarquer. Pendant une de ces nuits, les boulangers viennois, levés avant l’aube, donnèrent l'alerte et la population s’organisa à temps pour repousser le déploiement souterrain.

C'est pour immortaliser cette victoire qu'il leur fut permis de confectionner le «Hörnchen» (petite corne en allemand) avec sa forme qui rappelle le symbole du drapeau ottoman.

Une autre version existe et attribue l'invention du croissant, toujours en 1683 à un cafetier de Vienne, nommé "Kolschitzky", lequel ayant récupéré des sacs de café laissés par les Turcs lors de leur départ précipité, aurait eu l'idée de servir ce café accompagné d'une pâtisserie en forme de croissant en souvenir du départ de l'occupant.

C'est Marie-Antoinette d'Autriche, originaire de Vienne, qui officiellement introduisit et popularisa le croissant en France à partir de 1770.

Cependant le croissant semble avoir déjà existé en France bien avant, puisque dans l'inventaire du patrimoine culinaire français réalisé par le Centre national des arts culinaires on découvre la mention de « quarante gâteaux en croissant » servis à l'occasion d'un banquet offert par la reine de France en 1549 à Paris. Il se peut que l'intention ait été alors de commémorer l'alliance quelques décennies auparavant de François Ier avec le Grand Turc.

Les croissants étaient, à l'origine, en pâte à pain améliorée mais à la fin du XIXe siècle les boulangers l'ont réinventé. À la place de la pâte briochée qui existait alors (une version du croissant qui reste d'actualité aux Etats-Unis), ils ont substitué une pâte feuilletée, ce qui rendait cette viennoiserie tout à fait différente. Aujourd'hui, ils adoptent parfois une forme allongée. On peut les servir en hors-d'oeuvre chauds, farcis de jambon, de fromage, de champignons. On appelle également 'croissant' un petit four en pâte d'amande, garni de pignons ou d'amandes effilées en demi-cercle."

Et voilà encore le questionnaire pour ceux qui n'ont pas tout compris dans la vidéo de vendredi.

1. Dans quel pays et dans quelle ville on situe l’origine du croissant ?

2. En quelle année ?

3. Qu’est-ce que c’est qu’un siège? (Coche la bonne réponse)

- L'action d'encercler une ville pour l'affaiblir en la coupant du reste de son camp.
- L’attaque imprévu d’une ville.
- L’assaut de la ville aux attaquants.

4. Quelle était la nationalité des ennemis ?

5. Qui a donné l’alerte ?

6. Qui a remporté la victoire ?

7. À quoi ressemble la forme du croissant ? Comment on dit « croissant » en allemand ?

8. Le croissant appartient à un type de pâtisserie appelée aussi :

- confiserie
- sucrerie
- viennoiserie

9. Qui a introduit le croissant en France et comment ? En quel siècle ?

N'oubliez pas de m'envoyer les réponses par mail!

Le premier mai, fête du travail et fête du muguet

La fête du travail

La fête du travail est un jour férié qui commémore un premier mai 1886 où les syndicats américains appelèrent plus de 400000 travailleurs à manifester pour l'obtention de la journée de huit heures. Depuis, le premier mai est traditionnellement la journée dédiée aux revendications sociales et aux défilés.

La fête du muguet

Le premier mai, c'est aussi la fête du muguet! On appelle aussi cette fleur “clochette des bois”. Il devient habituel, à l'occasion du 1er mai, d'offrir un brin de muguet, symbole du bonheur. La tradition de s'offrir du muguet remonte à la Renaissance, époque où Charles IX aurait lancé cette mode...

Ce qui est certain, c'est qu'au XVème siècle, le premier mai était une fête de l'amour, durant laquelle les princes et les seigneurs se rendaient en forêt pour couper des rameaux qui servaient ensuite à décorer les habitations. Fleur de printemps par excellence puisque sa floraison intervient en mai, le muguet est traditionnellement une fleur qui porte bonheur.

Donc, que ce brin de muguet vous porte bonheur toute l'année!

Joyeux Premier Mai!